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Château de Collias, restaurant 1 étoile au Guide Michelin | Collias

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115  / 1 Pers.
Servi en 6 étapes
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Chèque Cadeau Séjour

Montant libre

S’évader dans un cocon intimiste et élégant

C’est un château millénaire qui a conservé ses charmes, au cœur d’un superbe parc donnant sur les Gorges du Gardon : ce véritable écrin d’élégance et de luxe dans le village de Collias près d’Uzès est le lieu d’un séjour romantique, reposant, relaxant, où l’on prend le temps de profiter de chaque instant.

Cet hôtel 5 Etoiles Restaurant Gastronomique près du Pont du Gard vous accueille dans un château de village et de caractère qui a traversé les siècles.

De sa fondation au 11ème siècle à aujourd’hui, il a connu différentes époques que l’on devine encore : une partie médiévale entourée d’un logis seigneurial, une influence « Renaissance », une façade 18ème siècle et une rénovation du 19ème avec une décoration d’inspiration italienne réalisée sous Napoléon.

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Château de Collias | Collias

Une cuisine bistronomique le midi, une cuisine gastronomique le soir, découvrez les saveurs du sud revisités dans notre restaurant.